Firenze, Italia – [Maggio 2024] – Top Catering Firenze, leader nell’industria del catering toscano, è orgoglioso di annunciare il lancio della sua nuova iniziativa “Sapori Locali e Sostenibilità”. Questo programma è progettato per celebrare e promuovere l’uso di ingredienti locali e pratiche di cucina sostenibili, nel rispetto della ricca tradizione culinaria della regione.
Con l’iniziativa “Sapori Locali e Sostenibilità”, Top Catering Firenze si impegna a utilizzare esclusivamente ingredienti provenienti da fornitori locali entro un raggio di 50 chilometri, garantendo freschezza e qualità senza compromessi. La selezione degli ingredienti seguirà un rigoroso processo di valutazione basato su criteri di sostenibilità ambientale, stagionalità e impatto ecologico.
“La nostra missione è quella di ridurre l’impronta carbonica del nostro servizio di catering, valorizzando allo stesso tempo i piccoli produttori della regione toscana”, ha dichiarato il CEO di Top Catering Firenze. “Crediamo fermamente che il futuro del catering debba essere sempre più verde e responsabile”.
L’iniziativa prevede anche la collaborazione con chef locali e esperti di gastronomia per creare menù innovativi che rispecchino il patrimonio culinario toscano, interpretato in chiave moderna e sostenibile. Oltre a ciò, Top Catering Firenze organizzerà eventi e workshop dedicati ai principi della cucina sostenibile, aperti al pubblico e alle aziende locali.
Per ulteriori informazioni sull’iniziativa “Sapori Locali e Sostenibilità” e sui servizi offerti da Top Catering Firenze, visitate il nostro sito web.
Ufficio Stampa Agenzia Spada 
Rita Sardano 